Чем заняться в Чиангмае: только то, что стоит вашего времени

Чиангмай вознаграждает тех, кто не спешит, в отличие от Бангкока. Старый город представляет собой квадрат в крепостных стенах, который пересекается пешком за двадцать минут, горы начинаются прямо на окраине, а очень хорошая миска лапши стоит дешевле бангкокского кофе. За три-четыре дня можно спокойно охватить лучшее в Чиангмае, и этот гид перечисляет только то, что своё место заслужило.

Обойдите храмы старого города с утра

Внутри рва старого города больше тридцати храмов, и весь фокус в том, чтобы прийти до 9 утра, пока туристические группы ещё завтракают, а свет мягкий.

Ват Чеди Луанг в центре квадрата, кирпичная чеди XIV века, потеряла верхушку при землетрясении и так её и не вернула. Руина и есть главное. Вход для взрослых иностранцев стоит 50 батов (примерно $1,50), для детей 20 батов. Ват Пхра Сингх в западном конце улицы Ратчадамноен, его позолоченный и более людный собрат.

Между ними просто бродите. Небольшие комплексы вроде Ват Умонг Махатхера Чан обычно пусты, а в нескольких храмах монахи днём проводят неформальные «monk chat», где можно задавать вопросы на английском. Закройте плечи и колени, снимайте обувь там, где её снимают все, и проблем не будет.

Пройдите тропу монахов до Ват Пха Лат

Это лучшие полдня в Чиангмае, и стоят они почти ничего. Тропа монахов начинается за университетом Чиангмая, рядом с зоопарком, и поднимается около 2 км через лес к Ват Пха Лат, маленькому монастырю, построенному вокруг ручья на склоне горы. Мох на камнях, вода течёт прямо через территорию, людей обычно единицы. Путь размечен полосками оранжевой монашеской ткани, повязанными на деревья.

Можно остановиться там, а можно продолжить по более крутому участку до дороги и дальше к Ват Пхра Тхат Дой Сутхеп, позолоченному храму с видом на город. Вход в Дой Сутхеп стоит 50 батов. Идите рано: к середине утра на террасе не протолкнуться.

Спуститься легко. Красные сонгтео (маршрутные пикапы) ждут у входа в Дой Сутхеп и берут фиксированные 60-80 батов с человека до города, отправляясь по заполнении. Если хочется вообще пропустить подъём пешком, сонгтео или Grab довезёт вас на гору из старого города.

Ешьте кхао сой там, где он дешёвый

Кхао сой, блюдо, которым известен Чиангмай: яичная лапша в мягком кокосовом карри, обычно с курицей, сверху горсть жареной лапши, к ней подают маринованную горчичную зелень, лук-шалот и лайм. На севере это обеденная еда, и многие известные лавки закрываются к середине дня или распродаются раньше.

Khao Soi Khun Yai, простая лавка на Sri Poom Soi 8 сразу за северным рвом, стандартная рекомендация, и она её заслуживает. Миска в таких местах стоит 50-80 батов ($1,50-$2,50). То же блюдо в ресторане в Ниммане обойдётся в 90-160 батов и редко бывает лучше. Приходите до 13:00.

Рынки: сходите правильно

В Чиангмае есть рынок на каждый день и час, и они не взаимозаменяемы.

Воскресная пешеходная улица, главное событие: около километра улицы Ратчадамноен, от ворот Тха Пхэ вглубь старого города, закрыта для машин примерно с 16:00 до 23:00. Ремесленные вещи, северотайская уличная еда во дворах храмов вдоль маршрута и серьёзная толпа к 18:00. Приходите в 16:30, ешьте на ходу и уходите до пика давки.

Рынок Варорот (Кад Луанг) у реки, дневной рынок, где город закупается сам: сухофрукты, сай уа (северная колбаса с травами), ткани, кухонная утварь. Входа нет, работает с раннего утра примерно до 18:00 и для съедобных сувениров подходит лучше, чем всё на пешеходной улице.

Если вы в городе не в воскресенье, субботний рынок на улице Уалай, старой улице серебряных дел мастеров к югу от рва, чуть меньшая версия той же идеи.

Проведите день со слонами, но осторожно

Слоновьи лагеря вокруг Чиангмая бывают разными: от настоящих центров спасения до катальных лагерей с новыми вывесками. Надёжный выбор, Elephant Nature Park в долине Мэ Тэнг, примерно в 90 минутах к северу: именно он ввёл модель без катания и без купания. Посетители наблюдают, кормят и слушают; слоны по большей части вас игнорируют. Однодневный визит стоит 2 500 батов (около $78), включая трансфер из отеля и обед, и места разбирают, так что бронируйте минимум за пару недель.

День длинный, значительная его часть проходит в минивэне, и если вы ждёте тесного контакта, вы будете разочарованы. Модель спасения как раз и требует держать руки при себе.

Сходите на кулинарный класс

Чиангмай, лучший город Таиланда, чтобы научиться готовить, в основном потому, что занятия дешёвые и многие включают поездку на ферму. Полдня стоит около 1 000 батов, полный день около 1 500 батов ($31-$47), обычно в программе тур по рынку, пять-шесть блюд и столько еды, что ужин уже не нужен. Thai Farm Cooking School, которая учит на собственной органической ферме за городом, надёжный выбор из десятков вариантов.

Выберитесь из города на день

Чиангдао, примерно в 1,5 часах к северу: известняковый массив с пещерной системой, в которую можно зайти пешком, тихие гестхаусы и настоящие горные пейзажи. Годится как поездка на день, но лучше с ночёвкой.

Дой Интханон, высшая точка Таиланда, классика пакетных туров: две королевские пагоды у вершины, водопады и короткая прогулка по гребню на природной тропе Кео Мэ Пан. Это полный день, и вы разделите его со многими другими, но в ясный день прохладного сезона дорога того стоит.

Когда ехать, а когда нет

С ноября по начало февраля, сезон, ради которого стоит планировать: сухо, солнечно и по утрам настолько прохладно, что кафе выкладывают пледы. Это же пиковый сезон, поэтому бронируйте жильё заранее, особенно вокруг фестиваля фонариков Йи Пенг в ноябре. Расположение здесь важнее самого отеля: из комнаты внутри рва храмы и воскресный рынок достижимы пешком, а Нимман меняет это на кафе, так что на Booking.com фильтруйте по карте, а не только по цене.

То, о чём многие гиды говорят вполголоса: примерно с конца февраля до середины апреля фермеры по всему северу жгут стерню, и город сидит под дымом. Качество воздуха регулярно переваливает за AQI 150, а в плохие дни подскакивает выше 300; в марте 2026 года Чиангмай снова попал в десятку самых загрязнённых городов мира. Виды исчезают, в горле першит. Если это ваши единственные свободные месяцы, езжайте лучше на острова. Воздух обычно очищается после Сонгкрана в середине апреля, дальше идут жаркие, а затем дождливые месяцы: зелено, дёшево и вполне нормально, если планировать день вокруг послеобеденных гроз.

Как добраться и как перемещаться

Из Бангкока классический путь, ночной спальный поезд: поезд № 9 отправляется со станции Крунгтхеп Апхиват в 18:40 и прибывает в 07:15, полка второго класса стоит 938 батов верхняя или 1 038 батов нижняя ($29-$32). Бронируйте, как только определились с датами: полки распродаются за дни, а то и недели. Самолёт летит около часа и стоит от 800-1 500 батов в одну сторону при ранней покупке.

В самом городе транспорт почти не нужен: старый город плоский и проходится пешком. Для дальних концов ловите красный сонгтео (30-50 батов за совместную поездку по городу) или вызывайте Grab: это дёшево и избавляет от торга; с eSIM для Таиланда он работает с момента прибытия. Аренда скутера популярна, но разумна только если вы уже ездите и у вас есть соответствующие права, иначе страховка вас не покроет.

Частые вопросы

Проверено в августе 2026.

Ссылка на Booking.com выше является партнёрской. Бронирование по ней ничего не добавляет к вашей цене и помогает Atli работать дальше.