La FAQ du marché de Strasbourg cite le lundi, le mardi et les matinées comme les moments les plus calmes, et le mercredi après-midi, le vendredi soir et le week-end comme les plus chargés. Le marché où l’on avance à petits pas un samedi à 18 h se traverse sans peine un mardi à midi. La différence entre une virée réussie et une journée épuisante tient surtout à ce choix, et à celui de villes assez proches pour en voir deux dans la journée.
Quand il y a moins de monde
Strasbourg a accueilli environ trois millions de visiteurs en 2025, et selon la ville, la moitié venaient de l’agglomération. Ils passent après le travail et le week-end, ce qui explique pourquoi le marché semble tout autre un mardi matin. Bâle décrit le même schéma : plus d’un million de visiteurs la saison dernière, surtout le week-end et le soir après le travail, et parmi les visiteurs à la journée, environ un quart arrivent de l’étranger.
Colmar va plus loin et publie pour toute la saison 2026 une prévision par tranches de deux heures, sur une échelle à quatre niveaux, de faible à très forte. Chaque samedi de l’Avent est en très forte affluence dès midi. Du lundi au mercredi, les périodes du 23 au 25 novembre et du 14 au 16 décembre restent faibles sur presque tous les créneaux. La prévision se trouve sur le site de Noël de Colmar. Consulte-la avant de réserver une nuit d’hôtel.
Strasbourg, Colmar et Bâle en un seul voyage
Les trois villes sont sur la même ligne de chemin de fer. Des TER directs relient Strasbourg et Colmar environ toutes les demi-heures, en 30 minutes. Il faut 45 minutes entre Colmar et Bâle, et 1 h 17 entre Strasbourg et Bâle.
Strasbourg a lieu du 27 novembre au 24 décembre 2026, tous les jours de 11 h 30 à 21 h (à partir de 14 h le premier jour), avec une fermeture à 18 h le 24 décembre. Les voitures sont interdites sur la Grande Île, l’île qui forme le centre-ville, pendant les heures d’ouverture, et des contrôles filtrent l’accès aux ponts. Les boissons chaudes sont servies dans un gobelet consigné 1 €, que n’importe quel stand de boissons te rembourse.
Colmar ouvre du 23 novembre au 29 décembre 2026, de 11 h à 19 h du lundi au jeudi et de 10 h à 20 h du vendredi au dimanche. C’est l’un des rares marchés ouverts le jour de Noël et le 26 décembre. Les chalets ferment à l’heure annoncée, pas quelques minutes après.
Bâle a lieu du 26 novembre au 23 décembre, tous les jours de 11 h à 20 h 30. La ville a prévu pour 2026 un troisième site sur la Theaterplatz afin de soulager les deux places habituelles. Fin mai, il attendait encore ses autorisations.
Nuremberg et les villes de Franconie
Le Christkindlesmarkt de Nuremberg se tient du 27 novembre au 24 décembre 2026, tous les jours de 10 h à 21 h, et jusqu’à 14 h le 24 décembre. Il a attiré plus de deux millions de personnes en 2025. Ce qu’on y mange : le Lebkuchen, le pain d’épices local, les petites Rostbratwurst servies par trois dans un petit pain, et les Zwetschgenmännle, des figurines faites de pruneaux. Les marchands de vin chaud partagent tous le même modèle de tasse, qui change chaque année.
Bamberg, à 34 minutes en ICE, se visite bien le temps d’un après-midi. Rothenburg ob der Tauber organise son Reiterlesmarkt du 20 novembre au 23 décembre, avec une fermeture le 22 novembre, et se trouve à environ 1 h 15 de Nuremberg avec deux changements. En direction du sud, les horaires donnent environ 1 h 50 pour l’ICE entre Nuremberg et Munich jusqu’au 12 décembre, à cause de travaux sur la ligne rapide, contre 1 h 10 d’habitude.
Cologne et Vienne : une ville, plusieurs marchés
Cologne compte plusieurs marchés, et chacun suit son propre calendrier. Celui qui s’installe au pied de la cathédrale ouvre du 16 novembre au 23 décembre, avec une fermeture le 22 novembre pour le Totensonntag, le jour où les protestants commémorent leurs morts. Depuis 2010, plus de 90 % de ce qu’on y mange et boit est certifié bio. Heinzels Wintermärchen, sur le Heumarkt, dure jusqu’au 10 janvier 2027 mais ferme les 24 et 25 décembre. Le marché d’Aix-la-Chapelle est à 33 minutes en ICE.
Selon la ville, les marchés de Vienne enregistrent plus de trois millions de visites par an. Le grand marché de la Rathausplatz, devant l’hôtel de ville, se tient du 13 novembre au 26 décembre, tous les jours de 10 h à 22 h. Spittelberg, dans les ruelles derrière le quartier des musées, a lieu du 13 novembre au 23 décembre et n’ouvre qu’à 14 h en semaine, ce qui en fait une étape pour le soir. Celui de Schönbrunn, devant le château, dure du 6 novembre au 6 janvier. Un train régional par heure relie la vieille ville de Bratislava en 56 minutes, et Budapest est à un peu moins de trois heures.
Prague, Budapest, Tallinn et Copenhague
À Prague, le marché de la place de la Vieille-Ville se tient du 28 novembre 2026 au 6 janvier 2027, tous les jours de 10 h à 22 h, et un second marché occupe la place Venceslas aux mêmes dates. À Budapest, le marché de Vörösmarty tér se tient du 13 novembre au 31 décembre 2026, et celui du parvis de la basilique Saint-Étienne reste ouvert jusqu’au 1er janvier 2027.
À Tallinn, le marché de la place de l’Hôtel-de-Ville ouvre du 20 novembre 2026 au 6 janvier 2027, de 10 h à 20 h, et les boissons chaudes sont servies jusqu’à 22 h, plus tard encore le week-end. Assiettes et tasses sont consignées 2 €. La ville revendique le premier sapin de Noël public d’Europe, dressé en 1441, ce que Riga conteste. À Copenhague, la saison de Noël de Tivoli dure du 13 novembre au 3 janvier, et l’entrée coûte à partir de 210 couronnes danoises dès 8 ans.
Les petites villes
À Esslingen, à un court trajet en train de Stuttgart, un marché médiéval s’ajoute au marché de Noël du 24 novembre au 22 décembre, avec 180 stands en tout. À Gengenbach, en Forêt-Noire, l’hôtel de ville devient un calendrier de l’Avent : du 30 novembre au 23 décembre, l’une de ses 24 fenêtres est dévoilée chaque soir à 18 h, et le marché qui l’entoure a lieu du 27 novembre au 23 décembre. Monschau, près d’Aix-la-Chapelle, n’ouvre que le week-end, du 27 novembre au 20 décembre, donc chaque visite tombe un jour d’affluence.
La veille de Noël et après
La plupart des marchés ferment tôt le 24 décembre ou s’arrêtent avant : Strasbourg ferme à 18 h, Nuremberg à 14 h, et Bâle et le marché de la cathédrale de Cologne finissent le 23 décembre. Colmar reste ouvert les 25 et 26 décembre, la Rathausplatz de Vienne jusqu’au 26 décembre, et Prague, Tallinn, Schönbrunn, Tivoli et Heinzels, à Cologne, continuent jusqu’en janvier. Un voyage entre Noël et le Nouvel An se construit autour de ceux-là.
Dates, horaires et montants des consignes relevés sur les sites des marchés ou des villes, mis à jour en octobre 2026.
